tag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post6070384714393510264..comments2024-03-23T11:56:17.716+01:00Comments on CorradoT: Sorpresa sul confine - CaciosteriaCorradoThttp://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comBlogger19125tag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-2079787255224046332013-07-18T12:51:38.165+02:002013-07-18T12:51:38.165+02:00(Mimmo for President...)(Mimmo for President...)CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-32265443437991431502013-07-18T12:41:53.677+02:002013-07-18T12:41:53.677+02:00Adoro la Caciosteria... adoro Mimmo. Con lui e la ...Adoro la Caciosteria... adoro Mimmo. Con lui e la delegazione Fisar di Pistoia ho anche fatto un interessantissimo corso di abbinamenti VINI e FORMAGGI... ogni sera 6 formaggi diversi scelti con scienza e sapienza ;)Mammocchia Pasticcionanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-37580337018841454292013-07-16T21:28:02.335+02:002013-07-16T21:28:02.335+02:00Spaziali....Spaziali....CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-54564920549053088272013-07-16T16:23:15.451+02:002013-07-16T16:23:15.451+02:00...no purtroppo no dato che io volevo i dolci e qu......no purtroppo no dato che io volevo i dolci e quindi ho "provato" a non esagerare con il resto! Come erano???ù<br /><br />CaoticadentroAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-11663738312107985542013-07-05T08:51:46.323+02:002013-07-05T08:51:46.323+02:00Eh, si.... Dai, alla prossima :-)Eh, si.... Dai, alla prossima :-)CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-11110638108532625152013-07-04T23:14:05.291+02:002013-07-04T23:14:05.291+02:00cosa mi sono persa.....cosa mi sono persa.....Cristina Gallitihttps://www.blogger.com/profile/05248749121257596706noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-43218652044959939572013-07-03T21:50:23.581+02:002013-07-03T21:50:23.581+02:00Per essere in un posto sui monti (beh, insomma, 50...Per essere in un posto sui monti (beh, insomma, 500 metri) questo locale e' un piccolo miracolo.<br />Se decideste di andarci (mai dire mai) si trova a 3 Km da Porretta, conviene prenotare e presentarsi sicuramente prima delle 12,30 perche' si riempie in un attimo e poi per forza di cose il servizio rallenta.<br />Noi prima della fine del mese ci torniamo, ci sono un paio di cosine che voglio provare....<br />CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-49612344089006492072013-07-03T20:08:34.801+02:002013-07-03T20:08:34.801+02:00mmmm, quei formaggi! grazie Corrado, vale il viagg...mmmm, quei formaggi! grazie Corrado, vale il viaggio di sicuro!Acquolinahttps://www.blogger.com/profile/04673243155550532763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-69890145881367539882013-07-03T13:33:06.484+02:002013-07-03T13:33:06.484+02:00Pensa che qui in Liguria esistono "paesaggi e...Pensa che qui in Liguria esistono "paesaggi estremi"....mica solo spiagge;))<br />In Alta Val Roja praticamente al confine con la Francia, in un paesaggio certamente affascinante, ma difficoltoso ed ameno, pochi tenacissimi pastori continuano a produrre una toma d'eccellenza, quella di pecora brigasca, inutile dire che sia favolosa!<br />Ancor di più lo è comprendere le loro difficoltà, il loro legame con la terra e con il passato, tutto quello che precede la bella forma di formaggio!<br />Per me è come una calamita ...sempre:))Fabiana Del Nerohttps://www.blogger.com/profile/17011298423772859726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-76265902887779178322013-07-03T08:31:34.666+02:002013-07-03T08:31:34.666+02:00Se non avessero passione un locale cosi', non ...Se non avessero passione un locale cosi', non proprio vicino alla citta', non esisterebbe. Ed e' grazie alla passione che sta prosperando.<br />Mimmo deve avere un capitale fermo in magazzino, con tutti quei formaggi.<br />Sono passato da te, hai un blog interessante, complimenti :-)<br />CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-76845977719367000072013-07-02T23:05:37.850+02:002013-07-02T23:05:37.850+02:00Un menù estremamente interessante, ma per quella s...Un menù estremamente interessante, ma per quella selezione di formaggi sarei potuta impazzire.<br />E' un mondo così interessante ed immenso quello del formaggio che mi perdo nei racconti, nella storia, nei luoghi di chi con passione porta avanti la traccia di un lavoro faticoso che si alimenta proprio grazie alla passione!<br /><br />Evviva, bella pagina:)<br /><br />Saluti liguriFabiana Del Nerohttps://www.blogger.com/profile/17011298423772859726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-43659231312329889212013-07-02T16:32:57.394+02:002013-07-02T16:32:57.394+02:00Cosa vuoi, dopo tutti quegli assaggi non c'era...Cosa vuoi, dopo tutti quegli assaggi non c'era piu' posto. E che i dolci sono buoni lo so, qualcosa portava anche Emanuela. Anzi, Mimmo mi diceva che la faceva dannare, spezzettando le sue madeleines prima di servirle. Ma tu i crostoncini coi peperoncini canditi li hai assaggiati? :-)<br /> <br />CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-45228216116920828102013-07-02T15:53:59.446+02:002013-07-02T15:53:59.446+02:00...caro CorradoT, hai praticamente mangiato tutto ......caro CorradoT, hai praticamente mangiato tutto quello che ho mangiato io alla mitica Caciosteria...post bellissimo che rispecchia tutto quello che si respira li in quel piccolo spicchio di strada...<br />...devo dire che io i Ravioli o Tortelli che stavano preparando in cucina li ho presi, ed erano da estasi!!! Ma come hai fatto a non prendere i dolci???Caoticadentrohttps://www.blogger.com/profile/13370879737255203425noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-16223248023349763162013-07-02T08:57:51.636+02:002013-07-02T08:57:51.636+02:00Ma guarda, e' proprio vero che il mondo e'...Ma guarda, e' proprio vero che il mondo e' piccolo....<br />Vacci, e godi... Vedrai che anche quell'armadio del tu' marito restera' soddisfatto :-)<br /> <br />CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-51692991289420051352013-07-02T08:56:01.513+02:002013-07-02T08:56:01.513+02:00Effettivamente....
E' un posto di qualita'...Effettivamente....<br />E' un posto di qualita', che sconta la posizione geografica. Ma loro ce la mettono tutta per fare un buon lavoro.CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-9483115012532409572013-07-02T08:55:07.935+02:002013-07-02T08:55:07.935+02:00Ci sarebbe stato anche altro da descrivere, ma sar...Ci sarebbe stato anche altro da descrivere, ma sarebbe sembrata una sviolinata :-)<br />Mi e' piaciuta la cura che loro mettono nei particolari, ne ho citati solo un paio.<br />CIAO Ema, come stai? I tuoi corsi come vanno?CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-74533890391688373922013-07-02T07:07:52.015+02:002013-07-02T07:07:52.015+02:00Corrado, ho la casa in montagna, a 10 minuti da Pa...Corrado, ho la casa in montagna, a 10 minuti da Pavana, ed ancora non ho provato la Caciosteria. Mi sa che il prossimo mese, ci vado con il mio "capo" :)<br />grazie per le info, e un bacio alla Santa Donna :))<br />AureliaAureliahttps://www.blogger.com/profile/18100082831897100604noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-36383210232588685832013-07-02T00:08:48.192+02:002013-07-02T00:08:48.192+02:00Mamma mia che bontà, gli gnudoni devono essere str...Mamma mia che bontà, gli gnudoni devono essere strepitosi!!!<br />Ilariahttps://www.blogger.com/profile/18065802499282686515noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-58543425593322108812013-07-01T23:56:23.511+02:002013-07-01T23:56:23.511+02:00Bellissimo reportage, Corrado! e come sai concordo...Bellissimo reportage, Corrado! e come sai concordo pienamente con ciò che scrivi...Ema Peoniahttps://www.blogger.com/profile/01348938026733765005noreply@blogger.com