tag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post704191716437351272..comments2024-02-23T09:44:41.960+01:00Comments on CorradoT: Il mitico "Jucy Lucy", per MTC 49CorradoThttp://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comBlogger27125tag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-63057398025491268752015-07-30T08:34:38.488+02:002015-07-30T08:34:38.488+02:00Grazie, sei molto gentile. Mi piace aggiungere qua...Grazie, sei molto gentile. Mi piace aggiungere qualche storia alle nude ricette :)))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-64221797268281923512015-07-29T10:50:50.895+02:002015-07-29T10:50:50.895+02:00Incantata, sì questo è il termine giusto per dirti...Incantata, sì questo è il termine giusto per dirti come ho divorato il tuo post, perchè dire che l'ho letto è riduttivo!!! <br />Continuo a degluttire e sono solo le 10.30....<br />Devo correre a leggermi altri tuoi post, perchè se sono tutti così avrò la gioia di un giorno di pazziaMilahttps://www.blogger.com/profile/10152240341060765867noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-60831667513582818492015-06-29T22:22:15.355+02:002015-06-29T22:22:15.355+02:00Ecco, non so come rispondere, se non che col tuo c...Ecco, non so come rispondere, se non che col tuo commento hai fatto ingrassare il mio ego :-)<br />(ego pingue in corpore pingue)<br /><br />CIAO :-) :-) :-) <br />CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-11452690425851751502015-06-29T20:27:36.697+02:002015-06-29T20:27:36.697+02:00ora dimmi tu cosa mi è venuto in mente leggendo qu...ora dimmi tu cosa mi è venuto in mente leggendo questo post... correva l'anno 2009, credo, e facevo da giudice ad un contest letterario di cui non ricordo nulla, se non il nome del vincitore :-)<br />era un episodio che avevo accantonato chissà dove, nei cassetti della memoria e che mi è rimbalzato potentemente in mente, riconoscendo in questa prosa così felice, così scorrevole, così arguta quell'allora sconosciuto food blogger che tanto svettava, in mezzo a concorrenti più anonimi o meno dotati. <br />Poi, abbiamo conosciuto altre doti ;-) che hanno finito per oscurare quella che fu galeotta e che tornano anche in questo post, dalla cultura gastronomica allagenialità della tecnica. Ma rinverdire il passato, ogni tanto, non guasta :-)alessandrahttps://www.blogger.com/profile/17910421319134530422noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-7941448424386779082015-06-28T10:36:52.006+02:002015-06-28T10:36:52.006+02:00Grazie, Arianna. Mi fa sempre piacere quando qual...Grazie, Arianna. Mi fa sempre piacere quando qualcuno nota tutto cio' che c'e' dietro a una foto e a una ricetta spiegata in dieci righe :)<br /><br />Quando rifai il jucy lucy tieni il bun molto morbido (in USA per il jucy lucy e' d'obbligo farlo morbidissimo, tipo pan brioche), perche' il mio questa volta era un po' piu' denso, il che ha facilitato l'esplosione al momento del taglio.<br /><br />A volte MTC e' strssante :)<br /><br />Se la chiamano la Santa Donna un motivo ci sara'..... :D<br /><br />CIAO :)<br /><br /><br />CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-41341198716445672682015-06-28T06:50:05.794+02:002015-06-28T06:50:05.794+02:00Ma io con te come devo fare che mi hai presentato ...Ma io con te come devo fare che mi hai presentato un panino meglio dell'altro!? Il jucy lucy lo conosco ma mai addentato o provato a farlo, sai? E dopo tutto questo popò di roba (come diciamo a Roma e che ti dico mea sua accezione più straordinaria e sbalorditiva viste tutte le nozioni che ci hai regalato) penso che sarà uno dei primi che proverò una volta finita la stagione.<br />Già so che impazzirò (e mio marito appresso a me) per quel formaggio colante... <br />Grazie mille per i suggerimenti di cottura, ne farò tesoro!<br />E anche per il sorriso strappatomi a immaginarti mentre cerchi il coltello/ tagli/fotogrofi e l"unica cosa che desideri veramente è solo mangiare!!! :D<br /><br />Dai un abbraccio stritolante a quella santa donna di tua moglie da parte mia!! :))))Saparundahttps://www.blogger.com/profile/03512506087980714799noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-6549684943768255202015-06-26T11:45:22.352+02:002015-06-26T11:45:22.352+02:00Ma grazie Cristina ! !
I tuoi 3 burger non erano d...Ma grazie Cristina ! !<br />I tuoi 3 burger non erano da meno :)))))<br />Digital kiss, a presto<br />:)))))))))))))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-63024753657933508582015-06-26T11:43:22.487+02:002015-06-26T11:43:22.487+02:00Ma grazie !
La moglie sopporta...... :)))))))))...Ma grazie !<br />La moglie sopporta...... :))))))))))))))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-51559000689838262492015-06-26T08:17:43.762+02:002015-06-26T08:17:43.762+02:00Un'altra storia di storia culinaria. Grazie Co...Un'altra storia di storia culinaria. Grazie Corrado!<br />Il burger con cuore di formagio è un'idea fantastica!<br />Bravo per tutto!<br />Abbraccione! <br />A presto!Cristina...per Incantohttps://www.blogger.com/profile/08146748230887408477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-85783269013194218892015-06-26T08:02:48.168+02:002015-06-26T08:02:48.168+02:00Un'altra storia di storia culinaria. Grazie Co...Un'altra storia di storia culinaria. Grazie Corrado!<br />Il burger con cuore di formagio è un'idea fantastica!<br />Bravo per tutto!<br />Abbraccione! <br />A presto!Cristina...per Incantohttps://www.blogger.com/profile/08146748230887408477noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-25504083565921564632015-06-26T06:56:43.500+02:002015-06-26T06:56:43.500+02:00Noooo! Hamburger con sorpresa, che genialitá! Non ...Noooo! Hamburger con sorpresa, che genialitá! Non conoscevo nè la storia nè la ricetta di questo super paninozzo.. Dovrò assolutamente proporlo in una delle nostre cene, gli invitati saranno felici!<br />E per tua moglie consolarla, siamo tutti pazzi per MTC!! ;)Tritabiscottihttps://www.blogger.com/profile/04680556707118331287noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-39806415297159513072015-06-24T16:10:48.895+02:002015-06-24T16:10:48.895+02:00Grazie, Isabel :))))
Se lo fai pressa bene i bord...Grazie, Isabel :))))<br />Se lo fai pressa bene i bordi altrimenti il Cheddar puo' uscire in cottura.<br />CIAO :)))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-63297931483492555152015-06-24T15:06:26.901+02:002015-06-24T15:06:26.901+02:00Diciamo che sono stata "svezzata" a suon...Diciamo che sono stata "svezzata" a suon di ribollita e hamburger (un binomio piuttosto curioso...) e quindi questo MTC ha trovato pane per i miei denti (giusto per intenderci)! Non ho mai assaggiato il Juicy/Jucy Lucy originale ma tanti burger sono passati sotto il mio ponte a devo proprio assaggiare la tua versione. Il cheddar me lo sono procurata dal mio spacciatore in Veneto, ma per questo MTC non l'ho usato!<br />Complimenti<br />Ciao IsabelAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/14656765248013587081noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-67646422287383740632015-06-24T10:50:38.573+02:002015-06-24T10:50:38.573+02:00Questo tipo di cottura l'ho visto in un video ...Questo tipo di cottura l'ho visto in un video e l'ho subito amato e adottato. <br />Richiede qualche prova, per evitare di fare un burger bollito, ma una volta azzeccato e' un metodo molto comodo :)))))))))))))))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-21428466316409683702015-06-24T10:48:43.003+02:002015-06-24T10:48:43.003+02:00Quella colata di formaggio fuso quando lo addenti ...Quella colata di formaggio fuso quando lo addenti e' qualcosa che non si dimentica.<br /><br />Grazie e CIAO :))))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-6093631693798511312015-06-24T10:28:55.425+02:002015-06-24T10:28:55.425+02:00WoW Corrado la tua ultima fatica valeva davvero la...WoW Corrado la tua ultima fatica valeva davvero la pena! Come mi piacciono tutti i cibi con una storia se poi è pure divertente! L'idea della cottura interessantissima. La proverò :-)Sofficibloghttps://www.blogger.com/profile/14379291478010625585noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-25783325790120321522015-06-24T09:40:44.780+02:002015-06-24T09:40:44.780+02:00Post istruttivo e panino che urla: Mangiami!Post istruttivo e panino che urla: Mangiami!MarielladMhttps://www.blogger.com/profile/07826650330676230824noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-1542430785756936642015-06-23T20:36:18.985+02:002015-06-23T20:36:18.985+02:00La moglie e' santa ormai da molti anni :)))))
...La moglie e' santa ormai da molti anni :)))))<br />Sono io che ne approfitto un filino......<br /><br />L'hamburger e' veramente goloso. Curiosita': in USA usano del pan brioche per questo hamburger, dicono che e' meglio per questo ripieno <br />CIAO :)))))))))))))))))))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-63005412160360884062015-06-23T20:34:08.313+02:002015-06-23T20:34:08.313+02:00Grazie Helga :))) Quel metodo di cottura va prova...Grazie Helga :))) Quel metodo di cottura va provato per ogni tipo di roba da cuocere, perche' troppo vapore potrebbe lessare il cibo.<br />Pero' una volta fatta una o due prove va benissimo per spessori grandi.<br />Spero di non vincere, troppo stress.... ;))))))))))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-24011897610940560452015-06-23T20:32:23.015+02:002015-06-23T20:32:23.015+02:00Ilaria, ti ringrazio :))))
Come ci sono rimasto m...Ilaria, ti ringrazio :)))) <br />Come ci sono rimasto male quando l'hamburger si e' scomposto......CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-90292679567272404692015-06-23T20:31:30.257+02:002015-06-23T20:31:30.257+02:00E mille grazie anche a te, Susy :)))))E mille grazie anche a te, Susy :)))))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-77182055195088244752015-06-23T20:31:02.973+02:002015-06-23T20:31:02.973+02:00Ma grazie, Greta :)))Ma grazie, Greta :)))CorradoThttps://www.blogger.com/profile/10104663208628025901noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-27709658396499096912015-06-23T19:28:15.125+02:002015-06-23T19:28:15.125+02:00Tanto goloso quanto pericoloso!!!
Tua moglie santa...Tanto goloso quanto pericoloso!!!<br />Tua moglie santa subito, anzi.....prima!!!;))Fabianahttp://fabianadelnero.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-27860204800489253132015-06-23T18:38:04.067+02:002015-06-23T18:38:04.067+02:00Corrado ho letto tutto il post, mi ha dato un gran...Corrado ho letto tutto il post, mi ha dato un grande piacere leggere tutta la storia di questo Hamburger di cui, confesso, non conoscevo l'esistenza. Il metodo di cottura è veramente unico, da usare anche per altre cose (mi hai aperto un mondo). Quindi chi se ne frega che si è un po' scassato nell'aprirlo per la foto, per me hai fatto veramente un gran bel lavoro e io, fra tutti, ti nominerei veramente il vincitore. Bravo Corrado!pâtes et patteshttps://www.blogger.com/profile/06963495449351499071noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4491470448617366099.post-18996102518197492942015-06-23T18:14:22.776+02:002015-06-23T18:14:22.776+02:00secondo me Obama se lo vede sceglie ad occhi chius...secondo me Obama se lo vede sceglie ad occhi chiusi di mangiare il tuo di Jucy Lucy! :))ilaria lottihttps://www.blogger.com/profile/09778916232502070658noreply@blogger.com